hallo
verfolge nun diesen beitrag seit beginn ....
kann auch nur sagen das das 2te bild mit der schwarzen verfärbung sehr nach shiitake aussieht ...
doch meine "pestbeulen" sehen doch anders aus ....
ich würde dir auch raten die säcke verschlossen zu halten und schaun was passiert ....
falls pilzköpfe auftauchen kannst du den block immer noch öffnen ...
woher hast du diese shii-kultur ?? vielleicht kennt ja jemand diesen stamm ... und kann sagen ob diese knubbel für den stamm normal sind
gut kulturpilz
fritz