kulturpilz.de

mac hat geschrieben:dann mal viel Erfolg ... könnte auch helfen eine zweite Holzsorte oder Stroh beizumischen, mein Shiitake wächst am schnellsten in einem Stroh/Spänegemisch. Da ich mit Strohpellets experimentier saugt das die anfallende und überschüssige Feuchtigkeit auf - Holz allein hatte bei mir meistens die Tendenz zu feut zu sein (und dann zu schimmeln, auch wenn der Pilz schon eingewachsen war).

Hast du auch einmal Strohpellets alleine versucht?

Wenn ich einen Eimer mit 50:50 Strohpellets/Buchenspäne fülle, wieviel Wasser sollte ich dazugeben?

Ich habe aus verschiedenen Forum Posts folgende Rezepte:

Mengen für ca. 2 Kg Substrat
Sägemehl 650 g
Holzchips 320 g
Weizenkleie 170 g
Gips 25 g hält neutral, kalk macht basisch
Wasser 820 g

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3 Buchenspäne
1 Weizenkleie
1,2 H2O

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4 Liter Buchenspäne
1 Liter Getreide
0.1 Liter kohlensaurer Kalk
ca. 2 Liter Wasser

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nette Rezepte...gibts schon besonders positive Erfahrungen mit einem der drei für KS oder Austern?

Das erste Rezept ist super für Shiitake und Reishi. Die Substratfeuchtigkeit ist genau richtig wenn man sich exakt an die Mengenangaben hält. Hab das Rezept auch für KS und AS ausprobiert. Ausbeute war gut, ist aber unsteril auf Strohpellets mit deutlich weniger Aufwand verbunden und liefert ähnlich viele Fruchtkörpern bei der Ernte