kulturpilz.de

Hallo,

welche Pilzsorten sind denn am lohnendsten zur Eigenzucht, vor allem geschmacklich, wenn man den Aufwand und Ertrag mit einkalkuliert. Champignons würde ich mal ausschliessen, die bekommt man an jeder Ecke zu kaufen.

Für mich am lohnenswertesten sind Igelstachelbart und Kräuterseitling. Ist aber Geschmackssache.
Alle Pilze sind gut musst halt schauen, was du am liebsten magst.

Viele Grüsse

Fabian

blubb0211 hat geschrieben:Für mich am lohnenswertesten sind Igelstachelbart und Kräuterseitling. Ist aber Geschmackssache.
Alle Pilze sind gut musst halt schauen, was du am liebsten magst.

Viele Grüsse

Fabian

Den Igelstachelbart hab ich letztens mal auf dem Markt gesehen, als Sensation angepriesen. Vorher kannte ich den nicht, kann man den unsteril züchten?

Mit gärendem Substrat könntest du Erfolg haben. Aber keine Garantie! viewtopic.php?f=53&t=973&start=0

Seitlinge sind da einfacher. Zumindest meine beiden Igel machen Probleme, wenn ich es komplett unteril versuche. Mit steriler Körnerbrut pasteurisierte Laubholzspäne zu beimpfen geht aber gut.

Gruß, Carsten