kulturpilz.de

Hallo,

wie stehen die Chancen dass Chipies aus Eichenholz für Shitake geeignet sind? Ich dachte ich stelle mir die selber her mit einem Elektrohobel. Buchen Chipsies wollte ich wegen der Schimmelgefahr nicht verwenden beim unsterilen arbeiten.
Ginge vielleich auch Walnussholz? Das schimmelt ja angeblich auch nicht.

Hallo Pilzmaxe,

ich weiß leider nichts über das Schimmelrisiko verschiedener Holzarten, nur daß Eichenholz allgemein recht pilzresistent ist. Shiitake mag Eichenholz aber sehr gern und stört sich nicht an den Gerbstoffen. Soweit ich weiß, sollte auch Walnuß gut funktionieren.

Gruß, Carsten

hallo

eichenholzhobelspähne sollten sogar sehr gut geeignet sein ..

du solltest nur beachten das du das "hobelgut" noch richtig gut zerreibst .... so das mehr gewicht auf das selbe volumen bekommst .



gut kulturpilz

fritz

Eichenspäne gehen gut ! Ich hatte mal 2 Tonnen Mahagonispäne, die waren ne Wucht. Das Zeug staubte zwar unheimlich aber hatte 3 Körnungsgrössen. Bei einem Anteil von 70 % Zuschlag gingen die Shiis da ab wie verrückt. Auch die Austern mochten es gerne. Nur der KS, ne dem war das wohl zu viel.

MfG.