Eure Lieblingspilze? Brauche Inspiration!

[Chemiefreak]

Hallo.
Ich habe ein ~2 Wochen meine erste Pioppino-Ernte in Sicht und wollte schonmal fragen ob Ihr Vorschläge habt, was man als nächstes anfangen könnte.
Ich dachte bisher an:
Zitronensetiling
Kräuterseitling
Austernpilz
Shiitake

Welcher davon schmeckt euch am besten? Ich habe die alle noch nie probiert, sondern kenne bisher fast ausschließlich das übliche Supermarkt-Angebot (Steinpilze, versch. Champignons) und halt das, was man mal mit Glück im Wald findet und auch als Laie erkennt (Ich liebe Pfifferlinge)! Was würdet Ihr empfehlen?
Habt Ihr noch andere Vorschläge?
Was züchtet Ihr daheim am liebsten?

[fungus]

Hy Chemiefreak,

ich bin noch Anfänger und kultiviere momentan Kräuterseitlinge. Die finde ich schon mal köstlich. Die Konsistenz ist dem Steinpilz sehr ähnlich, vom Geschmack her kommt er leider nicht an einen Steinpilz dran. Eher mildes Pilzaroma mit einer frischen Note irgendwie .

Lg, fungus