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Hallo!

Ich experimentiere weiter herum mit der Pilzzucht und habe einfach mal verschiedene Brutsubstrate aufgesetzt.

Ein Glas habe ich bspw. mit Milchreis und Dinkelmehl gemischt und als oberste Schicht Haferflocken genommen.

Ich habe nach 2 Tagen ein großes, weißes, flaumartiges, Myzel, das die Deckschicht bereits in Beschlag genommen hat. Ich bin mir ehrlich gesagt nicht ganz sicher, ob das Myzel oder Schimmel ist.

Wie könnte ich das zweifelsfrei entscheiden?

Würde gerne Bilder posten, aber in dem Glas sieht man das auf Fotos so schlecht.

Grüße

Haferflocken als Deckschicht
Womit hast du die Gläser denn beimpft?

Hat siche geklärt. War voll mit Schimmel.

Warum kann man Stroh, Roggen einfach so beimpfen ohne Deckschicht und andere Substrate brauchen Vermikulit?


Grüße

Man braucht nie zwingend Vermikulit. Das ist nur als sterile Deckschicht, die vor Austrocknung und Kontamination schützen soll, aber dennoch einen Gasaustausch ermöglicht. Und wenn, dann nutzt man das sowieso nur bei Körnerbrut, aber nicht bei Stroh.