Austernseitling - Meine kleine Pilzzucht

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Leonardo Fiando
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Re: Austernseitling - Meine kleine Pilzzucht

Beitrag von Leonardo Fiando » Dienstag, 10. Januar 2023 16:03

Deshalb muss zum Beginn der Fruchtung der Deckel weg. Ich benutze die Deckel nurmehr während der Durchwachsphase. Fruchtung an der Substratoberfläche kann man im Großen und Ganzen verhindern, indem man trockene Sägespäne draufstreut. Manchmal bilden sich Primos, die werden aber selten größer als ein paar Zentimeter. Fallweise bilden sich voll entwickelte Pilze, ist aber vernachlässigbar. Stapeln kann man die Eimer immernoch. Einfach Holzbretter dazwischenlegen.
Hallo, danke für die tolle Info, ich hätte dazu eine Frage: die trockenen Sägespäne, die man oben auf die Eimer-Öffnung streut, müssen die vorher pasteurisiert und dann getrocknet werden?
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