Seite 1 von 2
Pilzzucht auf Kaffeesatz
Verfasst: Donnerstag, 31. Januar 2019 16:47
von Tom02
Taubenblaue Austernpilze auf Kaffeesatz, es klappt total gut und der Pilz durchwächst den Kaffeesatz sehr gut und schnell.
Re: Pilzzucht auf Kaffeesatz
Verfasst: Freitag, 01. Februar 2019 22:21
von Monti
Mit den Bildern ohne details zur Behandlung vom Kaffesatz oder zur Impfung haben leider keinen so großen Mehrwert...
Schreib doch mal noch ein paar Details dazu!
Hab auch grad ein bisle sterilen Kaffesatz mit Austernbrut geimpft. Außerdem noch zwei Gläßer unsteril die ich immer mit etwas Kaffeesatz anfüttere.
Re: Pilzzucht auf Kaffeesatz
Verfasst: Samstag, 02. Februar 2019 11:21
von Tom02
Den Kaffeesatz (kaffepads) drücke ich mit der hand aus bis kein Wasser mehr heraustropft, das Glas füttere ich nur dann auf wenn die letzte Schicht voll durchwachsen ist.
Das Glas war eigentlich mit taubenblauen Austernpilzen auf Strohpellets angesetzt, da diese das Glas nicht ganz ausgefüllt haben füttere ich das Glas auf seit dem die Strohpellets voll durchwachsen waren auf. Ich verwende außerdem nur frischen Kaffeesatz (vom selben Tag).
Re: Pilzzucht auf Kaffeesatz
Verfasst: Donnerstag, 07. Februar 2019 17:09
von Wurstpelle
hey Tom02... sieht doch schon seht gut aus bei Dir
aber schau mal ich mache das immer so
Täglich kochen wir Kaffee bei uns Ich mit 3- 4 Löffel mehr dran meine Frau ganz leicht
schmeckt nur nach Filtertüte
da brauch sie auch gar nicht Kaffee zu trinken???
das kommt dann in die Blumentöpfe mit 3 Filtertüten 1 Esslöffel Körnerbrut oder 1-2 Impfdübel
bis der Topf voll ist
und wenn man(n) sauber trotz unstril gearbeitet hat
kann es wie bei dir und mir dann so aus sehen
hier noch ein Topf mit Strohpellets
bin ja gespannt auf deine Fruchtung oder Ernte
also viel glück
grüsse
Re: Pilzzucht auf Kaffeesatz
Verfasst: Donnerstag, 07. Februar 2019 23:12
von Monti
Benny, du mischst die Körnerbrut in den Kaffeesatz im Beutel? Und später gibst du dann losen Kaffeesatz drauf oder wie? Nochmal mit Brut?
Ich füttere gerade zwei Gläser immer mit einem Presskuchen auf aus dem Vollautomaten:
Sobald es durchwachsen ist, gebe ich neuen Kaffeesatz oben drauf. Manchmal fängt es dann schon ein wenig zu schimmeln an, wird von der Auster dann aber überwachsen...
Re: Pilzzucht auf Kaffeesatz
Verfasst: Freitag, 08. Februar 2019 17:07
von Wurstpelle
ganz genau Monti...
die Filtertüten haben auch die Aufgabe das Luftkammern ( Sauerstoff ) dabei sind so dass das Myzel noch atmen kann und nicht erstickt
und die Filtertüte scheint dem Austernpilz oder andere Seitlingen ( Rosa )
dazu auch noch gut zu schmecken
aber nur Kaffee im Topf oder Glas wird schnell zu dicht und wird so Konti anfällig
ich mache das nun schon eine ganze weile mit Filtertüte und Brut und habe kaum ausfälle
obwohl es ja nur unsteril ist ( saubere Hände und Finger ist ja sowieso pflicht )
grüsse Benny
Re: Pilzzucht auf Kaffeesatz
Verfasst: Sonntag, 10. Februar 2019 19:53
von Wurstpelle
wie schaut es denn aus bei euch Tom02 und Monti???
schaut mal hier
mein Kaffee ist fast durch wachsen
dauert nicht mehr lange dann gibt es Pilze
grüsse
Re: Pilzzucht auf Kaffeesatz
Verfasst: Montag, 11. Februar 2019 06:36
von Tom02
So sieht es grade bei mir aus:
Ich habe die oberste Schicht entfernt, weil der Pilz diese nicht durchwachsen wollte aber bald bekommt der wieder neues futter.
Re: Pilzzucht auf Kaffeesatz
Verfasst: Montag, 11. Februar 2019 19:07
von Monti
Geht flott bei dir, Benny!
Bei mir gehts etwas langsamer, da ich immer nur oben drauf packe.
Die Punkte oben auf dem Kaffeesatz ist etwas keimender Schimmel.
Re: Pilzzucht auf Kaffeesatz
Verfasst: Mittwoch, 13. Februar 2019 06:47
von Tom02
Hatte schon mal jemand von euch das das das Myzel nach dem klonen (auf Pappe) anfänglich super wächst aber dann "Flockig" wird es siht auf einmal gar nicht mehr normal aus und auch wenn ich das mit Kaffeesatz auffüttere bleibt das Problem, ich denke das es sich um eine konti handelt da das Myzelwachstum auf einmal komplett anders ist.
Bilder dazu kommen noch.
Re: Pilzzucht auf Kaffeesatz
Verfasst: Mittwoch, 13. Februar 2019 09:47
von ohkw
Kann ein Mangel sein wenn das Myzel Wucherungen macht.
Re: Pilzzucht auf Kaffeesatz
Verfasst: Mittwoch, 13. Februar 2019 19:26
von Tom02
So sieht der Austernpilz aus (das ist nicht der taubenblaue Austernpilz).
Das ist doch eine konti oder liege ich da falsch?
Re: Pilzzucht auf Kaffeesatz
Verfasst: Mittwoch, 13. Februar 2019 19:46
von Lauscher
Oweh, das sieht nach Konti aus,
Sehe ich da schwarze Punkte im Geflecht? Es könnte sich um
Mucor / Schwarzkopfschimmel handeln. Die schwarzen Kügelchen sind die Sporenköpfe.
Re: Pilzzucht auf Kaffeesatz
Verfasst: Montag, 18. Februar 2019 14:13
von Tom02
Ja das war eine konti gewesen, mit der Zeit sah es immer merkwürdiger aus.
Der taubenblaue Austernpilz hat die letzte Schicht fast durchwachsen, mal schauen wie lange es noch dauert bis fruchtkörper kommen (angelegt habe ich die Kultur am 05.12.2018).
Re: Pilzzucht auf Kaffeesatz
Verfasst: Dienstag, 12. März 2019 14:34
von Tom02
Nach 3 Monaten und 4 Tagen kamen die ersten promidien, so sehen die Pilze heute aus.
Die Pilze haben leider ein bisschen lange Stiele bekommen, weil ich diese vorher in einer Box hatte wo zu wenig Sauerstoff hineinkam aber jetzt entwickeln sie sich besser.