kulturpilz.de

Hallo liebe Schwammerlfreunde,
ich habe im Frühjahr 2020 einen Pappel- und Weidenstamm mit Austernbrut beimpft.
Die Austern habe im vergangenen Winter 2020/2021 ganz gut getragen.
Da es bei uns im Allgäu in den letzten Wochen wirklich noch richtig kalt war, hat die Pappel jetzt wieder neu angesetzt. Und so habe ich heute morgen nicht schlecht gestaunt, dass die Winteraustern im Juni blühen.
Liebe Grüße, die Gela

Sieht sehr gut aus Gela!

Du hast mir ja schon ein update geschickt.
Bin gespannt, wie die heute bei der Ernte nach dem Regen und dem warmen Wetter aussehen.
Lasst sie euch schmecken!
Vielleicht war es auch eine Allwetter-Auster und gar keine Winter-Auster.
Ich dachte bis jetzt aber, dass die heimischen Austern (fast) alle Winter-Austern sind.
Aber mit dem Klimawandel muss man sich auch als Pilz anpassen.

LG, Fabian

Ach ... es ist gar nicht der Wild Austern-Stamm!
Dann hast du wahrscheinlich doch Brut von einer Sommer-Auster etc. bekommen.
Wer weiß ...

hey

hab auch grad eine sommerauster im beutel auf dem balkon. die knapp 30 grad in berlin bekommen der aber auch nicht und die dreht irgendwie durch.

lg martin

Mycomane hat geschrieben: ↑Samstag, 05. Juni 2021 17:03 Ach ... es ist gar nicht der Wild Austern-Stamm!
Dann hast du wahrscheinlich doch Brut von einer Sommer-Auster etc. bekommen.
Wer weiß ...

Hallo Fabian,
ja es ist die Zuchtauster. Die hat aber bereits im Herbst (30.10.) getragen und auch nicht schlecht. Ich glaube wirklich, es war das sehr schlechte Wetter und die Kälte nachts (5 Grad), die die Austern aufgeweckt haben.
Egal, sie waren sehr
Liebe Grüße

Hallo zusammen,

@maddin:
Ich hoffe du hast eine spontane Noternte eingeleitet! Sonst sind die wohl nur noch etwas für den Kompost.
Bei geeignetem Klima kann es wirklich viel schneller gehen als man denkt.

@Gela:
Du hast mir ja schon zu genüge den Mund wässerig gemacht mit deiner Menü-Beschreibung!
Und wie ich sehe, fängt schon die nächste kleine Erntewelle an zu wachsen.

Drücke alle Daumen, dass es so weiter geht.

LG, Fabian

he fabi,

ja die sind gleich in die pfanne gewandert, war auch echt höchste eisenbahn.

lg martin

Ich habe vor "einer" Woche einige Stämme mit Austern, Limonen und Rosen beimpft....wahnsinnig wie schnell die durchwachsen.

Die Bilder sind von dem Austern die anderenwachsen noch schneller....