Erster versuch, Stockschwämmchen,Shiitake,Thaiauster

[Beginner]

So hier der test wie das mit den Bilddern funktioniert.

Was denkt ihr sind die Dübel so Okay? Ist es normal, dass sie nicht komplett eingewachsen sind?
Habe Sie im November letztes Jahr mit Flüssigmycel geimpft.... sind die schon zu alt?
Wandert morgen in Einen Strohballen.
Was schmeckt besser Thai oder Tauben Auster?



Die Gläser Links sind von selber gesammelten Stockschwämmchen (hoffentlich die richtigen ).
Mit Sporspritzer Gläser direkt beimpft.(super Wachstum)

Rechts ist Körnerbrut vom Shiitake... Geklont in Flüssigmycel und dann damit die Gläser Beimpft.
Der Shiitake und die Stockschwämchen habe ich letzte Woche in Buchenstümmpfe(Schnittimpfung)gepackt.



Denke sieht garnicht so schlecht aus für die ersten Versuche.
Vieleicht ist die Brut nur schon zu alt.. da sie seit Nov angesetzt ist.

Ach so...hab alle Erfolge dem Forum zu verdanken.... Mfg

[Mycelio]

Hallo,

habe mir mal erlaubt, die Links so zu ändern, daß man die Bilder sehen kann.
Sieht soweit alles gut aus, wundert mich nur, daß der Shiitake noch nicht braun wurde.
Die Brut ist bestimmt noch gut, gerade beim Stockschwämmchen hält die sich ewig.

Gruß, Carsten

[blubb0211]

hmmm ich hab hier auch alte Brut stehen. Aber es sieht irgendwie so aus, als wären sie bakterien-kontaminiert, aber erst nachdem es durchwachsen ist. kann das sein?

[Myco-Beginner]

Ist die auch vom Stockschwämmchen?

[blubb0211]

ehm nee das is Kräuterseitling

[Mycelio]

Mußt schon dazusagen, um welche Art es sich handelt, damit man weiß, ob eine normale Bräunung in Frage kommt.

Der KS sieht jedenfalls gammelig aus. Seitlinge sondern bei Streß bräunlich-Orange Tropfen ab. Hier scheint aber auch noch was dunkleres dabei zu sein. Saubere Bereiche der Brut lassen sich bestimmt noch für unsterile Ansätze benutzen.

Gruß, Carsten

[blubb0211]

ich denke, die dunklen stellen entstehen, wenn die brut nach der aussonderung dieser tropfen nicht sofort benutzt wird... naja, ich habe hier 3 kg, die so sind :-s hab alle in einen Plastiksack gepackt und werde was unsteriles damit beimpfen... (vielleicht 3 kg holzpellets + 3 kg strohpellets + 3 kg brut? oder is das zu viel substrat? :-s)

[Mycelio]

Wenn du das Feuchtgewicht meinst, also jeweils ein Kilo Pellets mit 2kg Wasser, ist die Mischung ideal. Ich würde aber dringend anraten, in zwei Schritten vorgehen, also erstmal die Hälfte der Pellets mit der gesamten Brut mischen und dann nach vier oder fünf Tagen die andere Hälfte. Die Brut muß ja erstmal aufwachen und das Stroh soll nicht anfangen zu gären.

Gruß, Carsten

[blubb0211]

also 500gr trockenholzpellets + 500gr trockenstrohpellets mit 2kg heissem wasser aufgehen lassen, dann mit 3 kg brut vermischen. durchwachsen lassen, dann das durchwachsene zerbröseln, und mit nochmals je 500gr trockenpellets und 2kg wasser vermischen?

[Mycelio]

Exakt. Du kannst auch noch jedesmal 2 EL Pflanzenöl und 2 TL Gips unterrühren, dann wächst das Mycel kräftiger.
Und die Belüftung nicht vergessen!

Gruß, Carsten