Hallo Andre und alle die mitlesen,
irgendwie gefällt mir dieser ganze "Klonversuch auf Pappe" thread sehr gut, denn er ist so richtig aus dem Leben gegriffen. Er zeigt so richtig gut die Auf- und Ab's der Pilzzucht, die Schwierigkeiten von Anfängern, die Ratschläge und ihre (nicht-?) Befolgung , dann wie man aus Fehlern lernt, und wie man zum Schluss dann schließlich doch Erfolg hat (hoffentlich).
Exakt. Allein zu tüfteln birgt ja immer die Gefahr, etwas wichtiges zu übersehen oder falsch zu interpretieren...
@Carsten: dass jetzt die Kaufhausaustern bei dir sogar noch fruchten ist wirklich cool ! Denn für mich ist bei diesem ganzen Experiment die spannende Frage: kann man aus gammeligen Kaufhausaustern, die schon halbtot sind wieder einen schnell- und gut wachsenden Stamm rauskitzeln?
Eigentlich sollten kommerziell genutzte Austernstämme doch alle vital und kräftig sein, so daß es wohl davon abhängt, wie lange die Ernte zurückliegt. Bei meinem letzten Versuch wurde deutlich, daß das Mycel schon eine Weile braucht um wieder kräftig zu wachsen. Wenn man das Substrat aber nur dünn aufträgt - besonders die erste Schicht - kann man es ganz gut aufpäppeln. Ich denke, wenn ich jetzt nochmal Klone von den frischen Pilzen mache, wachsen die so schnell und kräftig wie die von meiner anderen Auster. Hier mal ein Foto von heute:
Wenn uns (dir) das gelingt, dann können wir das dabei gewonnene Wissen auch auf Wildstämme von Austernpilzen und vielleicht sogar auf andere Pilzarten anwenden, was ein großerartiger Erfolg wäre und auch allen anderen Pilzzüchtern nützen würde.
Das hoffe ich auch, wenigstens für Holzzersetzer. Erste Versuche mit Igelstachelbart und besonders Pioppino sehen ganz gut aus. Champignonklone dagegen brauchen mehr als nur Pappe, teste gerade Zusätze von Hefeextrakt, Bier und Kartoffeln. Mehr darüber, wenn's klappt...
Vor Weihnachten habe ich einen neuen Versuch mit Kaufhausaustern angesetzt, der sich bisher ganz gut entwickelt; heute werde ich etwas steriles Stroh auf die leicht durchwachsene Pappe auftragen.
Daneben befasse ich mich mit Klonversuchen auf verschiedene Medien mit der Absicht, aus Kaufhausaustern einen schnell wachsenden Stamm rauszuklonen: etwas was dem Fritz (davidson30) schon gelungen ist. Die Frage ist: war es bei ihm Glück bzw. Zufall oder kann man Richtlinien aufstellen, die generell zu diesem Ziel führen. (Fritz gibt mir hin und wieder Tipps dabei; falls ich was rausfinde, werde ich es natürlich hier ins Forum reinschreiben.)
Drücke die Daumen für die neuen Versuche. Wie du schonmal sagtest, was bei mir klappt, muß auch bei dir funktionieren. Falls du auch Agar benutzt, teste doch mal, ein wenig Gips zuzusetzen, das soll manchmal Wunder wirken.
Na dann kommt mal alle gut ins neue Jahr!
Grüße, Carsten