Hallo Silver und snobnob,
heute komme ich endlich mal dazu Eure Fragen zu beantworten.
@ Silver
Stell doch mal Deine Brutballen in den Garten, Du wirst Dich wundern.
Das war bis jetzt der einzige Shiitake an diesem Brutballen, die anderen habe ich jetzt getaucht und warte auf Fruchtkörper.
@ nobnob
Mein Substrat ist ein Einheitssubstrat 20% Weizenkleie + 80% Buchensägemehl + ein wenig Kalk oder Gips + Wasser.
Für die Krause Glucke habe ich statt der Buchenspäne Fichtenpellets genommen.
Den Klapperschwamm und auch die Krause Glucke habe ich nicht von anderen Züchtern bekommen, das sind Wildfunde die ich geklont habe.
So sieht es heute in meinem Gewächshaus aus.
Viele Grüße auch an alle anderen im Forum
geer