Was sind geeignete Fruchtungstemperaturen und geeignete Substratmischungen für diese beiden Spezien?
danke für eure tipps
Shiitake/Austernseitling
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Judasohr
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pilz-kultur
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Deine Frage läst sich nicht universel beantworten....sowohl vom Austernpilz(Pl. ostreatus) u- Shii gibt es unterschiedliche Stämme...so gibt es Austernpilzstämme die auch im Sommer/ganzes Jahr fruchten aber auch Sorten die erst im Herbst - Winter fruchten !
Dito Shiii , da gibt es etliche Stämme mit ganz unterschiedlichen Temperaturansprüchen !
Als Substrat eignet sich für beide Laubholzsägemehle/Kleie Mischungen , den Austern kannst Du auch auf Stroh ziehen !
Walter
Deine Frage läst sich nicht universel beantworten....sowohl vom Austernpilz(Pl. ostreatus) u- Shii gibt es unterschiedliche Stämme...so gibt es Austernpilzstämme die auch im Sommer/ganzes Jahr fruchten aber auch Sorten die erst im Herbst - Winter fruchten !
Dito Shiii , da gibt es etliche Stämme mit ganz unterschiedlichen Temperaturansprüchen !
Als Substrat eignet sich für beide Laubholzsägemehle/Kleie Mischungen , den Austern kannst Du auch auf Stroh ziehen !
Walter